Felicitar a todos los Componentes del Hotel Hesperia por la MAGNIFICA Organización de la Fiesta de Fin de Año. De SOBRESALIENTE el pensar en los Padres que tienen Niños, la Fiesta preparada para ellos es genial, Mi hija de 8 años lo pasó en GRANDE.

Vivo a las afueras de Sevilla y el dormir en el hotel fué estupendo.

Mil Gracias por Todo. Familia Sevillana

Despues de la magnífica acogida que el pasado año tuvo la cena que Hesperia Sevilla organizó para celebrar la nochevieja; ahora queremos volver a sorprenderos. Para ello hemos organizado una completa velada donde poder disfrutar del Fin de Año junto a toda la familia.

Cena de gala con un exquisito menu elaborado por nuestro chef de cocina y amenizada por un carteto de Jazz Swing; barra libre con bebidas de primeras marcas acompañada de música y bailes a cargo de un Dj o minidiscoteca para los más jóvenes son algunas de las propuestas que para esta noche mágica proponemos.

No lo dudes, haz tu reserva ya y disfruta de lo lindo en compañía de tu familia y amigos.

Celebra tu cena de empresa en Hesperia Sevilla

Se acercan las navidades y como cada año queremos ofreceros un lugar donde celebrar vuestras comidas o cenas de empresa. En Hesperia Sevilla somos conscientes de la importancia que cada año adquiere esta celebración en el calendario de las empresas y es por ello que os ofreceros un exito garantizado.


Una vez más nos planteamos cómo sorprender a nuestros clientes con platos ricos en productos de la tierra pero elaborados a la manera Portacoeli, innovación y mucho mimo. Este año ponemos a vuestra disposición una carta muy variada donde poder elegir entre diferentes menus para que organizar este evento se convierta en una cuestión simple y donde todos queden satisfechos. Un entorno agradable y un servicio cuidado hasta el más mínimo detalle completan esta oferta inmejorable.


Para obtener más información no dudeis en poneros en contacto con el departamento de comercial del hotel.

No os perdais el taller de Cocina Navideña

Os queremos poner al día en cuanto a qué preparar para vuestras familias y amigos en días tan especiales como la Navidad, con un Menu de Fiesta completo; pero además os mostramos cómo ejecutar la presentacion de una mesa “festiva”, protocolo etc…. Y por supuesto como maridar estos platos con los vinos que harán de estas comidas un éxito asegurado.

Porta Coeli abre su jornada de Setas

Desde el pasado 27 de octubre y hasta el próximo día 7 de noviembre podeis disfrutar en nuestro restaurante Porta Coeli de las Jornadas Gastronómicas de las Setas. Os invitamos a acercaros hasta aquí para degustar un menú de cinco platos y un postre elaborado a base de algunas de nuestras setas favoritas.


Algunos medios de comunicación ya se han hecho eco de la noticia publicando el siguiente artículo:

Concluyó el taller de arroces

Ayer terminamos el cuarto taller de arroces de este año. Creo que hemos pasado un par de tardes muy amenas en las que se ha respirado un ambiente estupendo gracias al interés y la predisposición de todos los participantes. En breve publicaremos las fotos del grupo. Seguiremos en contacto a través de nuestro blog.

Gracias y un saludo para todos.

Con el otoño, tiempo de setas.

Con la llegada del otoño, daremos comienzo a las consolidadas jornadas que dedicamos a estos tesoros de nuestros bosques.

Como sabéis, depende mucho del capricho de la naturaleza la llegada de las lluvias, el otoño y por tanto de la explosión de las setas. Cuando se acercan estas fechas estamos en continuo contacto con nuestros proveedores que nos mantienen informados del momento en el que las setas están en todo su esplendor y qué variedades se están recolectando con más calidad. Es por eso que esperamos a última hora para decidir la fecha y preparar el menú de que ofreceremos este año.

Desde hace seis años venimos trabajando las jornadas de setas. Las hemos convertido en el componente principal de un menú completo, desde el aperitivo hasta el postre.

Boletus, Rebozuelos, Colmenillas, Amanitas Cesáreas, Amanita Ponderosa, Macrolepiotas, Níscalos, Senderillas, Trompetas de los muertos..., así hasta más de veinte variedades han pasado por nuestros fogones.

No podía faltar en estas jornadas un Taller dedicado a las setas. En él, conoceremos en directo toda la variedad que nos ofrezca el campo, aprenderemos a diferenciarlas, las cocinaremos y cómo no, disfrutaremos de su sabor.

Os mantendremos informados...