25 de noviembre de 2009


Despues de la magnífica acogida que el pasado año tuvo la cena que Hesperia Sevilla organizó para celebrar la nochevieja; ahora queremos volver a sorprenderos. Para ello hemos organizado una completa velada donde poder disfrutar del Fin de Año junto a toda la familia.

Cena de gala con un exquisito menu elaborado por nuestro chef de cocina y amenizada por un carteto de Jazz Swing; barra libre con bebidas de primeras marcas acompañada de música y bailes a cargo de un Dj o minidiscoteca para los más jóvenes son algunas de las propuestas que para esta noche mágica proponemos.

No lo dudes, haz tu reserva ya y disfruta de lo lindo en compañía de tu familia y amigos.

24 de noviembre de 2009

Celebra tu cena de empresa en Hesperia Sevilla

Se acercan las navidades y como cada año queremos ofreceros un lugar donde celebrar vuestras comidas o cenas de empresa. En Hesperia Sevilla somos conscientes de la importancia que cada año adquiere esta celebración en el calendario de las empresas y es por ello que os ofreceros un exito garantizado.


Una vez más nos planteamos cómo sorprender a nuestros clientes con platos ricos en productos de la tierra pero elaborados a la manera Portacoeli, innovación y mucho mimo. Este año ponemos a vuestra disposición una carta muy variada donde poder elegir entre diferentes menus para que organizar este evento se convierta en una cuestión simple y donde todos queden satisfechos. Un entorno agradable y un servicio cuidado hasta el más mínimo detalle completan esta oferta inmejorable.


Para obtener más información no dudeis en poneros en contacto con el departamento de comercial del hotel.


Taller de Setas

Taller de Setas

Algunos platos de las jornadas anteriores

Algunos platos de las jornadas anteriores
Zancarrón de ternera glaseado, pie azul, rebozuelos y enoki.

Morcilla de boletus, foie y trufa con mermelada de tomate y berenjena ahumada

Bacalao envuelto en láminas de Boletus y picadillo de trompetas de los muertos

Boletus Pinnícola y lomo de ciervo.

Escabeche de chantarelas y codorniz.

Gallipierna como una pizza: sofrito casero de tomate, jamón ibérico y queso de cabra.

Próximo taller de cocina

Próximo taller de cocina
De nuevo volvemos con el taller de arroces. Los días 23 y 24 de septiembre pasaremos un buen rato elaborando arroces y cómo no, degustándolos con los mejores vinos.